“회피식단은 너무 복잡해 보여요.”
“이걸 어떻게 매일 기록해야 하나요?”
“재도입은 언제, 어떻게 해야 하죠?”
검사 결과를 받은 이후가 진짜 시작입니다.
**고반응 식품을 회피하고, 식단을 안정화한 뒤 하나씩 다시 도입하는 과정을 통해**
몸의 반응을 관찰하고 나에게 맞는 음식 리스트를 만들어가는 것이 핵심입니다.
이번 글에서는 **실제 식단 일지 예시와 함께**, 4주간의 전략을 주차별로 안내드립니다.
1. 엘리미네이션 식단이란?
Elimination Diet는 음식물 과민증이 의심되는 사람에게 사용하는 식이요법으로, **문제 가능성이 있는 식품군을 일시적으로 제거한 뒤 천천히 다시 도입**하면서 몸의 반응을 관찰하는 방식입니다.
주요 목표
- 염증, 소화 문제, 피부 트러블 완화
- 회피 식품 재도입을 통해 안전한 식단 구성
- 내 몸이 ‘지금’ 무엇에 민감한지 파악
2. 4주 식단 로드맵 요약
| 주차 | 목표 | 주요 행동 |
|---|---|---|
| 1주차 | 회피 식품 완전 제거 | 성분표 꼼꼼히 확인, 대체 식품 리스트 확보 |
| 2주차 | 몸의 변화 관찰 | 식사 일지 작성, 증상 점검 |
| 3주차 | 안정화 유지 | 스트레스, 수면, 배변 체크 |
| 4주차 | 재도입 테스트 시작 | 고반응 식품 중 1가지 소량 도입 후 3일 관찰 |
3. 엘리미네이션 다이어리 예시
📅 2주차 – 목요일
아침: 귀리죽 + 사과
점심: 연어구이 + 찐고구마
저녁: 두부샐러드 + 현미밥
✅ 증상: 오후 집중력 개선, 복부 팽만 없음
📅 4주차 – 월요일
재도입: 닭고기 50g (점심만)
✅ 증상: 그날 저녁 복부 불편감 약간 → 보류
4. 실전 팁 모음
- ❗ 반드시 하루에 하나의 식품만 재도입
- ❗ 회피 식품은 최소 21일 이상 완전히 끊을 것
- ✔ 음료, 간식, 양념도 주의깊게 성분 확인
- ✔ 증상이 있다면 즉시 중단, 1~2주 후 재시도
- ✔ 확신 없는 경우에는 전문가 상담 병행
5. 결론
음식물 과민증 검사 이후의 식단 조절은 **정확한 실천 계획**이 있을 때 효과가 확실합니다.
이번 포스트에서 소개한 **4주간 로드맵과 다이어리 전략**을 따라가며,
내 몸에 맞는 ‘진짜 식단’을 찾아가는 여정을 시작해보세요.
다음 글에서는 **“우유·계란·글루텐? 가장 많이 적발된 알러지 TOP 7”**을 소개드릴게요.
📝 요약
음식물 과민증 검사 후 실천하는 4주간 식단 관리 전략(엘리미네이션 다이어트)을 단계별로 소개합니다. 실전 다이어리 예시까지 함께 확인해보세요.
📌 SEO 설정 정보
- 라벨(태그): 음식물과민증, 엘리미네이션식단, 식단다이어리, 식이요법, 회피식품
- 퍼머링크: allergy-diet-roadmap
- 검색설명 (메타 디스크립션):
음식물 과민증 검사 후 실천할 수 있는 4주 식단 로드맵과 식사일지 예시를 소개합니다. 단계별 전략으로 체계적인 관리가 가능합니다.